Siamo una piccola realtà nata sulle colline di Barge, un territorio ricco di storia e tradizione fra Pinerolo e Saluzzo. Ci troviamo a 400 metri d’altitudine, sulle pendici di Montebracco, la pianura, vista dall’alto, fa da scenario a ogni nostra giornata.

La famiglia Fraire da sempre coltiva i propri terreni e produce frutta, con modalità che sono cambiate nel tempo. L’antica cascina, cuore dell’azienda, è stata recentemente ristrutturata nel pieno rispetto delle origini ed è circondata da frutteti e boschi, in posizione soleggiata e tranquilla, immersa in un paesaggio piacevole in ogni stagione

Coltiviamo e trasformiamo la nostra frutta biologica e accogliamo i nostri ospiti in un ambiente naturale e genuino.

In un territorio che rischia di perdere il valore delle proprie tradizioni agricole, abbiamo dato vita a un modo diverso di coltivare. Un’idea che chiamiamo “agri-cultura” e che passa attraverso due strade in cui crediamo davvero:

• il coinvolgimento di chi ci sceglie: abbiamo scelto di avere un rapporto diretto con i nostri clienti, condividendo con loro la nostra attenzione per la qualità dei prodotti, la loro tracciabilità e il prezzo.
• la valorizzazione del territorio: intorno a noi abbiamo ricreato un contesto del tutto naturale, a partire dall’ambiente e dalle varietà locali per arrivare ai metodi di coltivazione e alla scelta di vendere direttamente i nostri prodotti. Il vero km zero è qui.

I valori che ci guidano sono

• la qualità degli alimenti, che si traduce in bontà e genuinità
• il rispetto per l’ambiente in ciascuna delle nostre attività
• la ricchezza dell’ecosistema, ossia la sua biodiversità, da proteggere e favorire

Per questo i nostri metodi di coltura escludono molti degli interventi chimici o meccanizzati normalmente utilizzati nell’agricoltura tradizionale per rendere più redditizia la produzione o alterare l’estetica dei frutti.

Tutti i nostri prodotti sono certificati Bio dall’ente ICEA.

La tutela dell’ambiente

Da sempre, e soprattutto ultimamente, l’agricoltura ha un ruolo strettamente interconnesso con l’ambiente. L’attenzione all’ambiente è una delle priorità di Bargiolina. Il nostro impegno per ridurre l’impatto ambientale passa dai singoli gesti quotidiani. Produciamo energia da fonti rinnovabili attraverso un impianto fotovoltaico integrato nel tetto che garantisce la percentuale maggiore dell’autonomia elettrica dell’azienda. Utilizziamo un impianto di riscaldamento a biomassa: la legna ricavata dalla pulizia dei boschi e dalla potatura degli alberi da frutto consente di produrre acqua calda e riscaldare gli ambienti.